因为这分量实在是有些大的离谱。
拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。
阳朔啤酒鱼非常出名，抓的是鲜活的漓江大鲤鱼。
做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。
放入油锅里面猛炸，油锅的温度一定要高。
目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。
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