“有时候创新其实也会出现一些纰漏，毕竟这么多年流传下来的做法，始终有他的道理。”
“其实味道还是不错的，要是能在做法上继续地改进，应该能有所突破。”
“不过现在的这一份鲍汁金钱肚，我只能给到60分，勉强及格。”
给完还算中肯的评价，李潇把视线落在牛肉丸上。
这时他的目光就不像之前那么热切了，毕竟刚刚踩雷，总得有些时间让他缓口气。
不过他的筷子还是坚定地插入了牛肉丸，将它提了起来。
牛肉丸的底部，还粘着一小块的腐竹。
“传统的牛肉丸，不是那一种手打的潮汕牛肉丸。”
“这一种传统的牛肉丸口感会更加软糯，而潮汕牛肉丸子会更加弹牙脆口。”
“虽然都是牛肉丸，但是两者的制作方法是完全不一样的。”
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