高中正式开学是九月一号,这期间两个月的时间,苏丽珍相信凭借她现在所掌握的一些信息做点小买卖,应该能给家里赚上一笔。
考虑到成本,结合目前家里的情况,她打算从“吃”这方面入手。
她想先摆一个小吃摊!
妈妈李翠英的厨艺一直很好,在机械厂食堂帮工的时候,因为手脚勤快、性子好,隔三差五还能得到一回大师傅的指点。
至于苏丽珍自己,上辈子的她其实在国内的时候压根不会下厨,只是后来一个人偷渡到米国,既没钱、也没人,什么事都只能靠自己,不得已学会了自己做饭,渐渐倒有了几分妈妈李翠英的样子。
不过如今想摆小吃摊,最大的底气却是仗着前世一份意外的机缘。
上辈子她在米国四处流浪时,有幸得到过一本名为《料经》的手抄本。上面详细记载了八大菜系中常用调料的特点和用法,以及许多源自华国各地的酱方、卤方等珍贵配方,甚至还囊括了一些传统特色小吃的调味方法,内容堪称齐全。
即便当时的她刚刚接触厨艺,也能看出这本书有多么珍贵!
不过这书的价值虽高,但她那会儿真正在意的却不是这些。
那时的她身在异乡,居无定所,三餐不济,还要不时应付各种恶霸宵小的骚扰,有时候身心俱疲,而这本旧书册上通篇的汉字,会让她难得感受到一丝来自母国故乡的温存慰藉。
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