车子沿着着名的「七号国道」向北行驶，右侧是深邃得近乎忧郁的东海（Donghae）。蔚珍（Uljin）的海岸线b釜山更加陡峭，海浪击打在巨大的花岗岩上，激起如碎玉般的浪花。冬末春初的风依然凛冽，却吹不散竹边港（Jukbyeon-hang）空气中那GU极其鲜甜、带着海洋深处气息的蒸气。
「蔚珍的松叶蟹（SnowCrab），r0U质细长如松叶，所以得名。」智勳领着晓月来到码头边的一家老字号。店门口堆着一笼笼正冒着白烟的竹编蒸笼，浓郁的蟹香在寒冷的空气中凝聚成不散的云雾。
一份巨大的、刚出炉的松叶蟹被端上桌。蟹壳红得发亮，长长的蟹脚整齐排列。智勳拿起专用的剪刀，「咔嚓」一声剪开细长的蟹脚，用小推杆轻轻一推，一整条雪白如玉、完整无缺的蟹r0U便滑落到瓷盘中。
「这是一场关於保护的博弈。」智勳指着那对坚y且长满细刺的蟹钳，目光却落在晓月身上，「牠用最坚y、最丑陋的外壳保护着最剔透、最经不起碰撞的鲜甜。林晓月，在拆开这层壳之後，你看见了什麽？」
晓月拿起那条如白雪般晶莹的蟹r0U，没有蘸任何调味，直接放入口中。
「它是……沈默的深情。」晓月闭上眼，感受着蟹r0U纤维在舌尖一根根绽放出的清甜，那是极其高级、不带一丝世俗烟火气的鲜美，「智勳先生，这是我吃过最诚实的味道。牠在漆黑冰冷的深海里待了那麽久，把自己包裹在如此坚y的壳里，不是为了拒绝世界，而是为了把这份最纯粹的甜美，留给那个愿意花力气去敲开牠的人。这碗蟹r0U告诉我，真相往往不在表面，而是在那些最难触碰、最需要耐心的深处。这种甜，是带着T温的。」
她缓缓睁开眼，从包里拿出那本已经被磨得边缘起毛的笔记本。在蔚珍这一页的夹层里，她发现了一个之前未曾注意到的隐密缝隙。
晓月的手指微微发抖，从缝隙中cH0U出了一张泛h的黑白照片。
照片里，是年轻时的祖母，正站在一间安东烧酒厂的门口，身边站着一个穿着韩服、眉眼间与智勳极其神似的年轻男子。照片背面用繁T中文写着一行娟秀的小字：「一九六零年冬，蔚珍海边。约定之味，留给最勇敢的後人。」
晓月屏住了呼x1，将照片递给智勳。
智勳看着照片，指尖猛地一颤。「这是我祖父……这间酒厂，是我现在继承的那一座。」
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