那种像是用水稀释的,不管怎么想营造高级感,都显得很廉价的液体,简直就像是在喝只用辛香料调味的水。
咖喱就是要浓稠。
吃不饱的咖喱饭不是咖喱饭。
这一点,我也有同感。
―――他说,炖煮的时间有点不够,切成大块的土豆没有完全煮透。
……嗯。
是啊。
我也喜欢炖煮过的食材。
没有比没煮透的土豆更难吃的了。
说到底,蒸过的土豆,炸过的土豆,只要冷掉味道就会变差,说到底没煮透的东西,难吃是当然的。
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