酒呢，老钱最有发言权。
这辈子七十多年让老钱活下来，甭管是手头宽裕还是窘迫，也甭管是在江湖中的意气风发还是在马厩里安然自得，反正只要是有一丁点机会和可能，他就必然得想尽办法去讨酒喝。
如果这个天下，要给世间美酒书写一本百科全书。
那么老钱不是作者，其他任何人写出来的这本书，都谈不上绝对权威。
于是待得今晚酒局结束，主仆二人在旁屋钻进被窝，沈凉就虚心向老钱请教了起来。
比方说问问陶富贵家的陈酿，究竟算不算得上好酒，能不能入得了齐姓老人法眼。
再比方说，今早外出采购物资，剩下的钱买来了怎样的酒，这酒与陶富贵家的陈酿相比，二者哪个滋味更醉人。
问这些，不是沈凉品不出酒的好坏，主要是他上辈子学的酒水品鉴知识，有相当一部分不适用于这辈子的世界。
因为这个世界，还没有发展到酿出葡萄酒的时候，香槟啊，啤酒啊全都不存在，唯一的酒水品类，就是白酒，且在这个大品类的基础上，衍生出许许多多五花八门的白酒。
可惜现在还不到葡萄成熟的月份。
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