“我也想学,学习做饭怎么可以少了我呢?”
弹幕上一片热闹。
李潇正经的说道:
“好的,那我们现在来看一下这个‘石锅稀豆粉’的制作方法。”
“首先,我们要准备主料干豌豆200g,辅料盐3g、蒜泥适量、香菜适量、生抽适量,油辣子适量以及水1000ml,然后,大家就可以拿出笔记本来记录步骤了。”
“第一步我们首先就是提前一晚上将磨成两半的的豌豆去皮,然后就是在水里面泡发了。”
“第二步,等到泡发之后就是将豌豆放入,在料理机里面倒入适量的水,打成豆浆。”
“然后第三步就是将豆浆用纱布过滤几次,两三次就是可以了。”
“在云南,也有的人制作的时候会直接使用豌豆粉,不过我觉得这个方法做出来会更好吃一些。”
“第四步然后就是再将豌豆粉水倒入锅里面,大家在煮的时候用小火煮,一定要不停的进行搅拌。”
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