煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。
※酱汁
水：酱油：味醂=3：1：1
芝麻油1汤匙
※没有味醂的替代方案：
米酒：糖=3：1
通常酱汁我都是记b例。
尤其是这类需要淹过食物的料理，和盛装的容器很有关联。
假如不小心酱汁调少了，就……换个保鲜盒，多的蛋就当水煮蛋吃了吧！
把酱汁和材料混在一起。
然後，准备一盆冰水。
6分钟一到，得快速把蛋捞出来丢进冰水里。
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