入口的瞬间,世界彷佛安静了。

        年糕外皮被烤得微微脆y,内里却仍保有Q弹的咬感。浓郁的N油在舌尖化开,带来丝滑的甜,随後是蜂蜜的幽香,最後才缓缓浮现一点点隐藏的辣——不是攻击X的辣,而是像恋人耳语般的余韵。它不抢戏,却让整道料理有了层次,像一场小心翼翼的试探。

        晚晴闭上眼,细细咀嚼。雨声、夜市的喧闹、远处的机车喇叭,都在这一刻退到很远的地方。只剩下舌尖上的五味在缓缓共振。

        「怎麽样?」素妍不知何时走到她身旁,端着另一盘还在滋滋作响的起司辣炒年糕,「如果不够辣,我可以再加辣椒粉。」

        晚晴睁开眼,看见素妍正低头看她,眼神里有种认真的期待,像在等待一篇评论,又像在等待一个答案。

        「很……温柔。」晚晴轻声说,「N油把辣包住了,像把尖锐的情绪藏进柔软的拥抱里。」

        素妍的眼睛亮了起来。她拉开椅子坐下,把那盘起司辣炒年糕推到晚晴面前。

        「那这个呢?试试看更激烈的版本。」

        起司拉出长长的丝,辣椒油在年糕表面闪着油亮的光。晚晴叉起一块,送入口中。这一次,辣味毫不掩饰地冲上来,起司的浓郁却立刻跟上,像一场热烈的争执後,紧紧的和解。辣得她微微皱眉,却又忍不住想再吃一口。

        「你……是美食作家吧?」素妍忽然问。

        晚晴愣住,「你怎麽知道?」

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